Onde comer açaí com farinha?

Índice:

1. Onde comer açaí com farinha?
2. Como se faz farinha no Pará?
3. Como o açaí é consumido no Brasil?

Onde comer açaí com farinha?

Se quando falamos em açaí você já pensou em uma tigela com um creme gelado, granola, frutas e caldas… temos um convite para você. Que tal provar um típico açaí paraense, acompanhado de peixe frito e farinha?

Como se faz farinha no Pará?

Primeiramente, a mandioca passa por lavagem antes de ser ralada à mão. Em seguida, a massa de mandioca passa por prensagem, em pano de algodão, para remover a água. Parte da fécula de mandioca também é removida, mas depois recuperada por decantação. ->Depois, ocorre o esfarelamento da massa.

Como o açaí é consumido no Brasil?

O açaí é consumido junto com pratos doces, salgados e em forma de sucos. Devido à grande diversidade do país, há distinções do consumo de acordo com as regiões. No Pará é muito comum misturar o fruto gelado com farinha de mandioca ou tapioca. E pode vir de acompanhamento em pratos típicos com peixes e semelhantes.