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Índice:
- Qual o tempo ideal de cozimento do repolho?
- Como fazer a couve no vapor?
- Quanto tempo deve cozinhar a couve?
Qual o tempo ideal de cozimento do repolho?
Tabela de tempo de cozimento dos legumes| Hortaliça / Legume | fervura na água | vapor |
|---|---|---|
| Repolho Branco | 12 - 15 | 15 |
| Repolho Verde | 3 - 8 | 8 - 10 |
| Salsão | 15 - 20 | 25 - 30 |
| Tomate | 5 - 10 | 10 |
Como fazer a couve no vapor?
Ouça em voz altaPausarQuando a água ferver baixe o fogo e encaixe uma peneira ou escorredor no topo (estes acessórios devem ser metálicos); Coloque a couve flor e tampe. Deixe cozinhar por 8-10 minutos ou até ficar macia - se a água da panela evaporar coloque mais água quente.Quanto tempo deve cozinhar a couve?
Ouça em voz altaPausarModo de Preparo Acrescente a couve e abaixe o fogo. Coloque sal a gosto. Mexa e não precisa adicionar água, pois a couve já solta água. Espere cozinhar por uns 3 minutinhos somente e está pronta.Leia também
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