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Índice:
Onde usar Xerém de amendoim?
O Xerém de Amendoim é utilizado na preparação de bolos, biscoitos, canjicas, sorvetes, tortas, farofas e também pode ser consumido puro, ou salpicado sobre algum prato já pronto.Como chama Xerém em São Paulo?
O prato é chamado de canjiquinha em São Paulo e em Minas Gerais. No Nordeste, principalmente em Pernambuco, é chamado de xerém. Até hoje, a quirera é um dos pratos mais famosos preparados na Lapa. A tradição na cidade era servir a quirera durante as festas da Congada, celebração de origem africana ainda preservada.Como se chama Canjiquinha no Nordeste?
O prato, conhecido como Canjiquinha (no Espírito Santo também como Péla Égua; no Nordeste, o Xerém) é feito com a Quirera, bastante utilizada na alimentação de pássaros.Leia também
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