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Índice:
Para que se usa fécula de batata?
As féculas podem ser usadas para engrossar caldos e molhos, dar crocância a bifes e peixes empanados (utilizando junto com a farinha de rosca) e ser a base para bolos e tortas. Por não ter glúten, as féculas são ótimas aliadas para quem foge da farinha de trigo!O que posso usar para substituir fécula de batata?
Outros substitutos da fécula de batata são a fécula de mandioca, o amido de tapioca, a farinha de trigo e os espessantes industrializados.Leia também
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