Como guardar massa fresca recheada?

Índice:

1. Como guardar massa fresca recheada?
2. Pode congelar massa fresca recheada?
3. Como congelar Donuts cru?

Como guardar massa fresca recheada?

É importante polvilhar trigo nos fios para que eles não grudem um no outro, nem criem bolor. Ou seja, não pode esquecer a massa lá, não. Depois de seca, ela vai direto pra geladeira. Para conservar, coloque o macarrão já seco numa assadeira coberta com filme e deixe na geladeira até a hora de cozinhar, por até 3 dias.

Pode congelar massa fresca recheada?

Essa é uma pergunta muito comum para alimentos feitos em casa que são congelados, e a resposta é não! Ao congelar ravioli você vai “parar a massa no tempo”, isso quer dizer que ela vai estragar de forma mais demorada. Então quando você for cozinhar sua massa fresca ela vai aparentar estar como antes.

Como congelar Donuts cru?

ARMAZENAMENTO E CONGELAMENTO Se preferir congelar parte dos Donuts, embale muito bem, sem assar, em papel alumínio mais plástico filme, ou ainda um refratário bem fechado e congele por até 3 meses.