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Índice:
Qual queijo bom para comer com vinho?
Harmonizações tradicionais e fáceis de acertar- Camembert, Gouda e Brie com brancos e tintos leves.
- Queijo roquefort com vinho do Porto ou Espumantes.
- Queijo Gorgonzola com tintos encorpados.
- Queijo Ricota, de cabra ou Cottage com vinhos brancos leves.
- Queijo Emmental, Pecorino, Grana Padano e Gruyère com tintos encorpados.
Como organizar uma noite de vinhos?
Descubra como preparar uma noite especial com queijos e vinhos- Quantidade: Na ocasião são servidos diversos tipos de queijos, pães, patês e frios. ...
- Variedades: O queijo é o protagonista da noite, o ideal é servir de 4 a 6 tipos diferentes de queijos, como frescos, curados, cremosos, duros e macios.
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