Qual é o benefício da abobrinha?

Índice:

1. Qual é o benefício da abobrinha?
2. O que fazer para não amargar a abobrinha?
3. Para que serve suco de abobrinha?
4. Quantas calorias tem a abobrinha italiana cozida?

Qual é o benefício da abobrinha?

Entre os nutrientes da abobrinha destacam-se os carotenoides, a vitamina E, A, C e minerais como selênio, zinco, cobre e manganês. Além disso, é rica em fibras e potássio. Cerca de 100 g da abobrinha italiana crua contém aproximadamente 20 calorias, 1 g de proteína, 4 g de carboidratos, 1,4 g de fibras.

O que fazer para não amargar a abobrinha?

Para garantir que a abobrinha não amargue, basta desidratar seu suco com sal ou fazer uma solução salina. Para isso, corte a abobrinha em rodelas ou cubos, lave bem com água e deposite em uma peneira. Adicione sal e deixe-a desidratar por mais ou menos 2 horas, depois enxágue bem.

Para que serve suco de abobrinha?

Ajuda na boa memória por conter vitamina B6, prevenindo demência, Alzhaimer e outras doenças da memória. Melhora o humor, por estimular hormônios como dopamina e serotonina que combatem a ansiedade, estresse e fadiga. É antioxidante, prevenindo envelhecimento precoce. Melhora seu sistema digestivo e fígado.

Quantas calorias tem a abobrinha italiana cozida?

Por exemplo, uma colher de sopa de abobrinha italiana cozida possui 2,55 calorias. Já 100 g do vegetal cozido fornecem 18,2 calorias ao organismo, enquanto a estimativa para uma porção equivalente a uma xícara do alimento cozido em fatias é de aproximadamente 32,75 calorias.