Como fazer a massa de fundam?

Índice:

1. Como fazer a massa de fundam?
2. Como decorar um bolo com fondant?
3. Como usar o fondant pronto?

Como fazer a massa de fundam?

Modo de preparo Coloque a manteiga e o leite em um refratário e leve ao banho-maria e vá mexendo até ficar homogêneo. Em seguida, adicione o açúcar de confeiteiro e continue a mexer. Deixe a mistura cozinhar por aproximadamente 10 minutos ou até que adquira uma consistência líquida.

Como decorar um bolo com fondant?

Use as mãos e uma espátula para aderir o fondant ao glacê. Começando no topo do bolo, passe a espátula pela massa com pouca pressão para remover as bolhas e garantir que ela vai grudar na camada inferior. Depois, puxe gentilmente o fondant das laterais do bolo e use as mãos para alisar os lados e não deixar vincos.

Como usar o fondant pronto?

Coloque 150g de Fondant e 6ml de água em um recipiente e leve a mistura ao fogo em banho maria, mexendo sempre para não cristalizar, até obter a consistência desejada. Aplique o Fondant ainda quente com o auxílio de um pincel ou por imersão.