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Índice:
O que é creme panna?
Panacota (em italiano: panna cotta) é uma sobremesa de origem italiana, preparada com creme de leite, açúcar, baunilha e gelatina. Geralmente, é servida com coulis de morango, coulis de framboesa, calda de caramelo, chocolate ou frutas frescas.Quanto custa uma Panna Cotta?
Composição| QTD. | UN. | VALOR UN. |
|---|---|---|
| 0,500 | Litro | R$ 21,00 |
| 0,100 | Kg | R$ 1,85 |
| 0,020 | Kg | R$ 31,00 |
| 0,005 | Litro | R$ 58,00 |
Pode congelar panna cotta?
Quando o açúcar estiver totalmente dissolvido, desligue o fogo e adicione a gelatina hidratada conforme instruções do fabricante. Agora é só distribuir a Panna Cotta nos potinhos e colocar para gelar por no mínimo 3 horas. Cuidado se forem deixar algum tempo no freezer. Ela pode se congelar.Leia também
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