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Índice:
Quem inventou o cheesecake?
Athenaeus Ao escritor grego Athenaeus é creditado a primeira receita do cheesecake grego em 230 a.C. A receita também era muito prática – uma libra de queijo suave e pastoso era batido numa panela de latão com mel e farinha de trigo da primavera – a massa era levado ao calor para se solidificar, e era servido frio.Como escreve a palavra cheesecake?
cheesecake |chisequêique| [ Culinária ] Bolo feito de queijo fresco ou cremoso, leite condensado ou natas , com uma fina base de massa ou de bolacha triturada, e geralmente coberto por compota. Plural: cheesecakes.Onde surgiu o cream cheese?
Em 1880, o distribuidor de queijo da cidade de Nova York, Alvah L. Reynolds, começou distribuindo o queijo cremoso de William Lawrence embrulhado em folhas metálicas prateadas com o nome Philadelphia Brand Cream Cheese, utilizado pela primeira vez no dia 1 de setembro.Leia também
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