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Qual tamanho do calzone?
Consiste em um disco de pizza com tamanho da pizza normal, dobrada ao meio, como um "pastel assado", com a massa igual à da pizza, formando uma meia-lua bastante "gorda", devido ao duplo recheio de ambas as partes que se dobraram ao meio.Qual a diferença entre pizza e fogazza?
A focaccia é uma espécie de pão assado no forno, tendo origem na região da Ligúria, na Itália. A massa, que é bastante macia, é assada no forno com cobertura de ervas, azeites e outros ingredientes. ... Não confundir com a fogazza, que é uma espécie de pastel frito, mas com uma massa que se assemelha à da pizza.Leia também
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