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Índice:
Como utilizar as alcaparras?
Como usar- Para o preparo de tortas salgadas, com recheios como atum e salmão, e para o preparo de molho de tomate.
- Em vinagretes, como tempero de saladas, ingrediente de pizzas ou de antepasto.
- Seu sabor marcante combina com verduras, carnes suaves, vitela e peixes (especialmente com molho de anchovas).
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