Como consumir o talo do espinafre?

Índice:

1. Como consumir o talo do espinafre?
2. Pode usar os talos do espinafre?
3. Como limpar os talos do espinafre?
4. O que fazer com os talos?
5. Como aproveitar os talos de verduras?
6. Qual o verdadeiro espinafre?
7. Para que serve talos de verduras?
8. Como fazer couve-manteiga sem amargar?
9. Quais verduras posso dar ao meu cachorro?

Como consumir o talo do espinafre?

A maioria das receitas pede por folhas de espinafre... Mas e o talo? O truque é picar fininho, fazer um refogado, juntar uns ovos e está garantido a refeição! Afinal, na cozinha saudável não há espaço para desperdício.

Pode usar os talos do espinafre?

O espinafre, assim como outros vegetais, pode ser aproveitado em sua integralidade. As pessoas, por não saberem utilizar ou por falta de hábito, acabam descartando os talos, mas eles são tão nutritivos ou mais do que as folhas. São ricos em fibras, minerais, vitaminas e antioxidantes como os polifenoides.

Como limpar os talos do espinafre?

No processo de higienização deve-se retirar folha por folha da hortaliça, eliminando as amassadas, murchas ou com ranhuras, lavar folha a folha em água corrente. Use uma bacia com água e o sanitizante, a nutricionista indica o hipoclorito de sódio em uma solução com água.

O que fazer com os talos?

Talos dos vegetais: 7 opções para incluir no cardápio de forma...

1. Talo de agrião é fonte de diversas vitaminas e minerais e pode ser usado no preparo de caldos. ...
2. Use talos de espinafre para fazer omeletes, panquecas, risotos e bolinhos de arroz. ...
3. Talos de cheiro-verde também podem ser reaproveitados em molhos e caldos.

Como aproveitar os talos de verduras?

Os talos podem ser picados ou triturados e, depois, inseridos em massas de bolos, panquecas, omeletes pães e sopas. Já as folhas de beterraba e cenoura cruas são ótimas opções para incrementar saladas, enquanto as de abóbora, batata-doce, couve-flor, mostarda e rabanete podem ser refogadas com alho e azeite.

Qual o verdadeiro espinafre?

O espinafre verdadeiro possui folhas mais finas e arredondadas comparativamente ao da Nova Zelândia. Ele é frequentemente comercializado como baby ou mini espinafre, qual seja, folhas colhidas bem jovens, antes do ponto de colheita tradicional.

Para que serve talos de verduras?

Afinal, essa parte do alimento é fonte de vários nutrientes importantes: vitaminas do complexo B, A, C e K, antioxidantes e minerais como ferro, potássio, cálcio e fósforo. Por isso, o ideal é que você realmente aproveite os talos para consumir todos esses nutrientes.

Como fazer couve-manteiga sem amargar?

É comum utilizarmos o alho para refogar nossos vegetais, mas no caso da couve, ele é um ingrediente que colabora muito para deixá-la com aquele sabor amargo, principalmente quando ela esfria um pouco. Portanto, a melhor maneira de refogá-la é apenas com azeite e sal.

Quais verduras posso dar ao meu cachorro?

PERMITIDOS: CENOURA, BRÓCOLIS, ALFACE, COUVE, BETERRABA, VAGEM, BATATA, ABÓBORA, SALSINHA, ERVILHA, CHUCHU, INHAME, PALMITO, ESPINAFRE.