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O que acontece se enterrar pinga?
No interior de São Paulo, era tradição enterrar garrafões ou barricas de madeira cheios de pinga, gerando lendas de grandes tesouros etílicos. E a ciência hoje comprova que abrigar cachaça da luz pode ser benéfico para manter as qualidades do destilado.Como cuidar do barril de cachaça?
Como curar um barril de carvalho, amburana ou jequitibá- Enxague o barril três vezes com água para remover qualquer detrito solto em seu interior. ...
- Encha novamente o barril com água morna e insira o batoque. ...
- Deixe o barril em um lugar fresco, longe da luz solar direta.
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