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Como deixar o arroz integral mais claro?
Deixe o arroz integral de molho Você pode adicionar gotas de limão à água: isso neutralizaria grande parte do ácido fítico dos grãos. Esse ácido está naturalmente presente nas cascas de nozes, grãos e sementes, e se liga aos minerais como o cálcio, ferro e zinco, impedindo que eles sejam absorvidos.Leia também
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