Qual o valor do petit gateau?

Índice:

1. Qual o valor do petit gateau?
2. Como q faz petit gateau?
3. O que tem dentro do petit gateau?
4. Como fazer para conservar o Petit-gateau?
5. Como se serve petit gateau quente ou frio?
6. Quem trouxe o Erick Jacquin para o Brasil?

Qual o valor do petit gateau?

Valor: R$20,00.

Como q faz petit gateau?

Modo de Preparo

1. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.
2. Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira, até ficar bem claro.
3. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.
4. Depois, unte as forminhas de empadinha, passe farinha de trigo e coloque a massa.

O que tem dentro do petit gateau?

Petit gâteau (do francês pequeno bolo, plural: petits gâteaux; pronuncia-se peti gatô) é uma sobremesa composta de um pequeno bolo de chocolate com casca e recheio cremoso servido geralmente acompanhado de sorvete.

Como fazer para conservar o Petit-gateau?

O produto deve ser mantido congelado a -18ºC ou mais frio. Nestas condições, sua validade é de 6 meses. Uma vez colocado em geladeira (0-7ºC), conservar o petit gateau bem fechado, por no máximo 7 dias. NÃO RECONGELAR.

Como se serve petit gateau quente ou frio?

Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho. Deve-se desenformar quente. Diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme.

Quem trouxe o Erick Jacquin para o Brasil?

O restaurateur italiano, dono do requintado restaurante francês de sucesso em São Paulo, foi responsável pela vinda do chef Erick Jacquin ao Brasil. O restaurante francês Le Coq Hardy fechou as portas em 31 de agosto de 2009. Pouco mais de década depois, seu fundador saiu de cena.