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Índice:
Tem que descongelar o tender?
Como 100% dos tenders são vendidos congelados, é bom saber como descongelá-lo de maneira apropriada. O ideal é tirá-lo do freezer um ou até dois dias antes do preparo e mantê-lo dentro da geladeira. Lembre-se da velha regra: o congelamento deve ser feito rápido e o descongelamento o mais lentamente possível.Quanto tempo para descongelar o tender?
Feito isso, reserve um recipiente onde possa deixar o alimento submerso e troque a água a cada 30 minutos – lembrando que a temperatura da água não deve ser maior do que 5 graus. O tempo estimado para o descongelamento é de, aproximadamente, 30 minutos por quilo.Qual é melhor Sadia ou Seara?
Na pesquisa Datafolha, a Sadia leva a melhor nas categorias presunto, frango, hambúrguer e salsicha. No caso do presunto, ganha da segunda colocada, Seara, com 66% da preferência paulistana.Leia também
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