O que fazer com a parte branca do maracujá?

Índice:

1. O que fazer com a parte branca do maracujá?
2. Qual os benefícios do maracujá doce?
3. Como usar a entrecasca do maracujá?
4. Como fazer o pó da casca do maracujá?
5. O que se come do maracujá doce?
6. Quais as vitaminas do maracujá doce?
7. Qual a vitamina do maracujá doce?

O que fazer com a parte branca do maracujá?

Ela pode ser consumida com frutas, na vitamina ou em sucos. Para a geleia, você só precisa de água, açúcar, suco de maracujá e as próprias cascas. Leve-as na panela de pressão com água e cozinhe por 30 minutos. Depois é só aproveitar a parte branca da casca e batê-la no liquidificador com o suco de maracujá.

Qual os benefícios do maracujá doce?

Veja a seguir como as propriedades do maracujá proporcionam benefícios para saúde e boa forma.

• Prevenção e combate contra o câncer. ...
• Suporte ao sistema imunológico. ...
• Melhora a digestão. ...
• Aumento da hemoglobina no sangue. ...
• Melhora a saúde dos olhos. ...
• Regula a pressão sanguínea. ...
• Ajuda a manter o bom humor. ...
• Alívio para a asma.

Como usar a entrecasca do maracujá?

Tire a pele fina da casca do maracujá e corte a entrecasca em pedaços. Coloque-os em uma panela de pressão e adicione água até cobrir todas as cascas. Deixe cozinhar até 5 minutos após levantar fervura. Retire os pedaços, já cozidos, e bata no liquidificador até que virem uma massa.

Como fazer o pó da casca do maracujá?

Corte os maracujás ao meio, retire e a polpa e corte a casca em tiras finas. Feito isso, coloque as tiras em uma assadeira e leve ao forno médio por 30 minutos ou até ficarem bem sequinhas. Após esfriarem, bata no liquidificador até que se transformem em farinha. Passe numa peneira e guarde.

O que se come do maracujá doce?

Corte em cubos a polpa carnosa do maracujá em um recipiente. Misture o açúcar às sementes que foram reservadas e junto os cubos da polpa carnosa. Leve à geladeira por no mínimo 1 hora e estará pronta para consumo.

Quais as vitaminas do maracujá doce?

“O maracujá é rico em vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, fósforo, sódio e potássio”, enumera a nutricionista Paula Fernandes Castilho, diretora da Sabor Integral Consultoria em Nutrição, em São Paulo. “Ele conta com bastante vitamina A e C e muita fibra solúvel”, acrescenta a nutricionista Vanderlí F.

Qual a vitamina do maracujá doce?

É rico em Vitamina A, C, Cálcio e Fósforo. Altamente nutritivo, contém ampla gama de vitaminas, minerais e antioxidantes. A Vitamina C presente no suco ajuda na prevenção de histaminas.