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Índice:
Qual é a parte do frango a passarinho?
O frango a passarinho é uma iguaria alimentar típica de Portugal e do Brasil. Consiste em vários cortes pequenos de frango, geralmente da asa, cortada em três partes. Estes pedaços são fritos em óleo quente, sob imersão. Muitas receitas ainda levam um molho alho e óleo por cima do frango já frito.Leia também
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