Pode consumir casca do ovo?

Índice:

1. Pode consumir casca do ovo?
2. Qual os benefícios da casca do ovo?
3. Quais os fatores que levam à formação do ovo com casca fina?

Pode consumir casca do ovo?

De acordo com o Mirror, as cascas dos ovos podem ser comidas. Ao que parece, estas têm um valor nutricional bastante elevado. As cascas dos ovos são uma ótima fonte de cálcio, sendo que são compostas por 95% de carbonato de cálcio – utilizado para aliviar a azia, a indigestão e as dores de estômago.

Qual os benefícios da casca do ovo?

Além do cálcio, a casca de ovo também fornece magnésio e potássio, que também são minerais fundamentais para o bom funcionamento do organismo.

Quais os fatores que levam à formação do ovo com casca fina?

Os ovos de casca fina, porosos ou moles podem ser causados por inúmeros fatores, como: genética, idade, temperatura ambiental, água com salinidade excessiva, horário de produção, problemas nutricionais, doenças infecciosas, micotoxinas e outros. Aves stressadas aumentam o número de ovos trincados no útero.