Como é a fruta escarola?

Índice:

1. Como é a fruta escarola?
2. Quais são as vitaminas que tem na escarola?
3. Tem fruta escarola?
4. Para que serve suco de escarola?
5. Como congelar folhas de escarola?

Como é a fruta escarola?

Saúde e Bem-estar. A escarola é uma verdura com folhas verdes e sabor amargo. Ela pertence à família das asteráceas, considerada uma das maiores do grupo das angiospermas, com mais de 20 mil espécies.

Quais são as vitaminas que tem na escarola?

Embora seja da família da alface, a escarola não é tão popular quanto a primeira, mas deveria ser, já que é uma excelente fonte de nutrição ao corpo, principalmente por ser rica em vitaminas A, do complexo B, C, além dos minerais cálcio, ferro, potássio, fósforo, magnésio, selênio e zinco.

Tem fruta escarola?

Como é um vegetal não muito conhecido, algumas pessoas nem mesmo sabem se escarola é fruta ou verdura. Vamos lá: pertencente à mesma família das alfaces – e, aliás, bem parecida com elas – a escarola é uma verdura. ... Agora já sabe: escarola fruta não existe!

Para que serve suco de escarola?

Fonte de importantes sais minerais, a escarola fortalece a imunidade, agindo diretamente em benefício do sistema imunológico. Da mesma maneira, é fonte de diversas vitaminas, que também ajudam a prevenir a ocorrência de doenças e infecções no corpo.

Como congelar folhas de escarola?

Após o branqueamento, separe os vegetais em pequenas quantidades. Em seguida, coloque-os em embalagens (tire todo o ar) e feche bem.