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Como fazer Joe de salmão?
Pique uma porção de salmão cru e acrescente os ingredientes desejados. Aqui eu usei furikake e hondashi, mas você pode usar cream cheese, maionese, geléia de pimenta, ovas e tudo o que tiver direito! Misture bem e reserve. Esta pastinha será a cobertura do joe.Como fazer salmão ICE com cream cheese?
Modo de Preparo- Tempere o(s) filé(s) com sal a gosto, pimenta-do-reino e noz moscada. Reserve.
- Em uma frigideira funda derreta a manteiga e um fio de azeite para não ficar enjoativo. ...
- Com uma espátula retire o salmão e a pele sairá naturalmente inteira. ...
- Em um refratário, cubra com uma generosa camada de cream cheese.
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