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Como é destacada a culinária na Espanha?
A grande diversidade da cozinha espanhola é a marca inconfundível de sua gastronomia. O mar Cantábrico oferece excelentes peixes e crustáceos. Os vales e as várzeas dos rios dão lugar a hortas que produzem legumes famosos como o feijão de Tolosa e o de Guernica, o feijão-preto e a fava asturiana, origem da favada.Como são consumidos anchovas polvos e lulas na Espanha?
O peixe também é o ingrediente principal nas receitas dessa região, a sardinha, a anchova e as lulas são os principais, esta região é muito frequente o uso de marmitas pelos percadores, eles se alimentam de guisados,feijão,e grão de bico,nos doces comem as quesadas,e adoram bebidas quentes.Leia também
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