Qual os nutrientes da pitaya?

Índice:

1. Qual os nutrientes da pitaya?
2. Para que serve a casca de pitaya?
3. Como posso usar a casca da pitaya?
4. Qual é a origem da fruta pitaya?

Qual os nutrientes da pitaya?

Fizemos uma comparação, nutriente por nutriente, de duas versões da pitaya, uma fruta especialmente deliciosa no verão

• Fibras. Rosa: 6 g. Branca: 5,4 g.
• Carboidratos. Branca: 18 g. Rosa: 26 g.
• Vitamina c. Branca: 54 mg. Rosa: 40 mg.
• Fósforo. Rosa: 45 mg. Branca: 38 mg.
• Proteínas. Rosa: 2,2 g. Branca: 0,2 g.

Para que serve a casca de pitaya?

A fruta possui diferentes substâncias com atividade antioxidante, que são usadas na prevenção e no tratamento de algumas doenças, como câncer, doenças cardiovasculares e Alzheimer. São elas: vitamina C na polpa, betalaína na casca e polifenóis na antecasca.

Como posso usar a casca da pitaya?

Use a pitaya para montar um kebab de frutas Basta tirar a casca da pitaya, do kiwi, do abacaxi e da manga, cortando cada polpa em cubos, colocar as frutas em um espeto de churrasco e aquecer os kebabs em uma grelha.

Qual é a origem da fruta pitaya?

Originária do México e de países da América Central, a pitaya parece ter desembarcado de vez no Brasil. ... Em nosso país, as versões mais consumidas são a de casca rosa com polpa avermelhada e a de casca rosa com a polpa branca.