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Índice:
Como fazer língua de boi Rodrigo Hilbert?
Modo de Preparo - Língua de boi- Depois de lavar bem a língua, coloque-a numa panela de pressão com água, louro e pimenta-do-reino a gosto, por 40 minutos a uma hora.
- Em seguida, lave a língua novamente com água gelada, retire a pele e fatie.
- Reserve a água em que a língua foi fervida.
Como consumir língua de vaca?
Modo de Preparo As folhas de língua de vaca corte em tiras. Em uma panela, refogue no azeite o alho e a cebola até dourar. Depois disso, acrescente o tomate e quando este começar a liberar um pouco de água acrescente o pimentão, a cebolinha, o hortelã, a salsinha e a pimenta de cheiro.Faz mal comer rim de boi?
Um corte muito apreciado na gastronomia francesa e italiana, os Rins Friboi são ótimos para o organismo, já que são fontes de vitamina B12, ricos em fósforo, niacina, zinco e ácido fólico. Experimente prepará-los ensopados, cozidos e até assados.Leia também
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