Qual o vinho para acompanhar fondue de queijo?

Índice:

1. Qual o vinho para acompanhar fondue de queijo?
2. Que tipo de vinho combina com fondue?
3. Qual espumante combina com fondue?
4. O que combina com espumante?
5. O que harmoniza com vinho cabernet?

Qual o vinho para acompanhar fondue de queijo?

Fondue de queijo Para combinar, vá de vinho tinto ou branco, conforme o gosto. Entre os "claros", prefira um Chardonnay com pouco de madeira, como o chileno Punti Ferrer. Para quem prefere um tinto, Luz indica um pinot noir, merlot ou um italiano leve.

Que tipo de vinho combina com fondue?

Sauvignon blanc Os brancos, de maneira geral, combinam adequadamente com a receita de queijo, entretanto, nós recomendamos as versões mais secas dessa bebida, feitos a partir da chardonnay ou da Sauvignon blanc, para acompanhar seu fondue.

Qual espumante combina com fondue?

No fondue de carne, aprecie com o espumante branco brut, único considerado harmônico para essa sequência. Para a sobremesa, moscatel ou demi-sec são boas escolhas, o adocicado da bebida se assemelha ao do chocolate e deve agradar os paladares.

O que combina com espumante?

O espumante seco é excelente para começar a noite e acompanhar petiscos e aperitivos; Os demi-sec vão bem tanto com frutos do mar, como com sobremesas, por serem levemente adocicados; Espumantes doces devem acompanhar frutas, fondues doces, chocolates, panetones e outras variações de sobremesas e pratos doces.

O que harmoniza com vinho cabernet?

Os cortes mais indicados são o filé mignon e as variações do contrafilé, como bife de chorizo, ancho e prime rib, servidos ao ponto ou mal passados. Tempere somente com sal e, se possível, sirva com um bom molho. Uma variação das carnes bovinas que também combina muito bem com esses vinhos são os hambúrgueres.