Como desidratar a semente do mamão?

Índice:

1. Como desidratar a semente do mamão?
2. Como fazer pimenta da semente do mamao?
3. Como fazer farinha de caroço de mamão?

Como desidratar a semente do mamão?

Lave as sementes de mamão com água dentro de uma peneira debaixo da torneira. Escorra bem, seque com um papel toalha, leve para um recipiente sem tampa e deixe na parte mais alta da geladeira por uma semana até secar, ou se o tempo estiver seco e quente, deixe desidratar ao sol.

Como fazer pimenta da semente do mamao?

Quando as sementes estiverem secas, leve para aquecer numa frigideira sem óleo – o calor servirá para matar qualquer bactéria presente. Leve as sementes para moer no liquidificador ou no pilão de socar (mortar), peneire e guarde o produto final em um pote com tampa que o proteja da umidade. Está pronto!

Como fazer farinha de caroço de mamão?

Para fazer a farinha da semente do mamão: Colocá-las em uma peneira grande e deixar em água corrente para retirar os resíduos. Deixar escorrendo. Colocar no sol sobre papel absorvente em uma forma, até que seque por completo. Depois de desidratadas, bater as sementes no liquidificador, até que se obtenha uma farinha.