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Índice:
- Como deve ser o consumo de alimentos integrais?
- Qual a diferença entre alimentos refinados e integrais por exemplo entre a farinha de trigo refinada e a integral ou entre o arroz branco e o integral?
Como deve ser o consumo de alimentos integrais?
Alimentos integrais deveriam ser consumidos diariamente Por serem fonte rica de carboidratos, vitaminas, mineiras e fibras, alimentos integrais deveriam ser consumidos todos os dias, explica a nutricionista Sandra da Silva Maria, da clínica Gastro Obeso Center, em São Paulo.Qual a diferença entre alimentos refinados e integrais por exemplo entre a farinha de trigo refinada e a integral ou entre o arroz branco e o integral?
Quando você consome um grão inteiro ou farinha de grão integral, o carboidrato integral, obtém todas as fibras, proteínas, vitaminas, minerais e gorduras nutritivas que esses alimentos têm para oferecer. Já nos grãos refinados, o farelo e o germe foram removidos.Leia também
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