Como usar a ervilha fresca congelada?

Índice:

1. Como usar a ervilha fresca congelada?
2. Como saltear ervilhas congeladas?
3. Como fazer ervilha congelada no vapor?
4. Como guardar ervilha fresca?

Como usar a ervilha fresca congelada?

Coloque as ervilhas congeladas direto em um prato e deixe no micro-ondas por dois minutos e meio. Para que fiquem mais macias, borrife com uma ou duas colheres de água antes. Cada micro-ondas é diferente, então prove as ervilhas depois de dois minutos e continue cozinhando se for necessário.

Como saltear ervilhas congeladas?

1. Leve ao fogo médio uma frigideira de ferro ou antiaderente. Quando aquecer, coloque a manteiga e deixe derreter.
2. Junte as ervilhas congeladas e misture bem, até que estejam macias mas ainda crocantes. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino moída na hora.
3. Salpique as folhas de hortelã e sirva a seguir.

Como fazer ervilha congelada no vapor?

Método 2 de 5: Ervilhas frescas ou congeladas no vapor

1. Prepare as ervilhas para ir ao vapor, se necessário. ...
2. Encha uma panela grande com água e leve até a fervura em fogo alto. ...
3. Coloque o cesto de cozimento a vapor e as ervilhas. ...
4. Cubra a panela com uma tampa e deixe as ervilhas cozinharem no vapor por um a três minutos.

Como guardar ervilha fresca?

Ervilhas frescas cruas ou cozidas devem ficar sempre refrigeradas na geladeira dentro de um saco plástico (cruas) ou recipiente hermético (cozidas). Lave somente quando for usar. Elas irão durar até cinco dias.