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Índice:
Por que o pão é chamado de pão francês?
Quando surgiu o pão francês e por que ele tem esse nome? ... Até o fim do século 19, o pão mais comum no Brasil era completamente diferente, com miolo e casca escuros. Na época, era bastante popular em Paris um pão curto com miolo branco e casca dourada - espécie de precursor da baguete, atual predileção dos franceses.Leia também
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