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Índice:
- Como tirar o amargo da geléia de jabuticaba depois de pronta?
- Para que serve o extrato de jabuticaba?
Como tirar o amargo da geléia de jabuticaba depois de pronta?
Coloque as cascas em uma panela, cubra com água e leve ao fogo, até levantar fervura. Abaixe o fogo e cozinhe por uns 10 minutos. Escorra e despreze a água. Isso diminui o gosto amargo.Para que serve o extrato de jabuticaba?
Um grupo de pesquisadores do Instituto de Biologia (IB) da Unicamp constatou que o extrato da casca da jabuticaba foi capaz de prevenir o pré-diabetes e o aumento do acúmulo de gordura no fígado (esteatose hepática) em camundongos.Leia também
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