Que álcool usar para fondue?

Índice:

1. Que álcool usar para fondue?
2. Como manter o fogo aceso no fondue?
3. Como fazer o fogo durar mais tempo?
4. Qual o melhor combustível para tocha?
5. Como escolher conjunto para fondue?

Que álcool usar para fondue?

Usando álcool líquido, de preferência 90%, coloque no queimador e acenda. Deixe a chama forte para as fondues ao óleo e vinho, que precisam aquecer bem antes de cozinhar as carnes. “Já para as fondues de queijo, o melhor é o álcool gel que proporciona uma chama menor”.

Como manter o fogo aceso no fondue?

A capacidade de um fogareiro é de aproximadamente 300ml de álcool gel, o suficiente para manter a chama acesa por cerca de 1h30. Por tudo isso, o álcool gel é o combustível mais indicado para acender rechauds. O uso do álcool líquido, por sua vez, não é indicado, pois potencializa os riscos de acidentes.

Como fazer o fogo durar mais tempo?

Você pode usar um álcool em gel acendedor. Trata-se de um produto à base de álcool, super inflamável. Basta aplicá-lo na lenha e acendê-lo para o fogo queimar intensamente por alguns minutos (algumas marcas conseguem manter o fogo por algumas horas, dependendo da quantidade de gel usado).

Qual o melhor combustível para tocha?

Conhecido como o combustível mais limpo para tochas, o óleo de parafina não gera fumada e não tem cor ou odor, sendo seguro para interiores e exteriores.

Como escolher conjunto para fondue?

Como Escolher o Melhor Aparelho de Fondue

1. Aparelho com Panelas em Cerâmica São mais Baratos, em Inox mais Versáteis.
2. Verifique a Capacidade da Panela.
3. Prefira Aparelhos com Aquecimento por Espiriteira.
4. Determine a Quantidade de Peças Ideal.