O que comemos do rabanete?

Índice:

1. O que comemos do rabanete?
2. Qual é os benefícios do rabanete?
3. Onde se encontra o rabanete?

O que comemos do rabanete?

As raízes tuberosas, principalmente de cor vermelha, são consumidas ao natural em forma de saladas, conservas e raladas. Apresentam um bom teor de vitamina C (26 mg de ácido ascórbico por 100 g. de rabanete).

Qual é os benefícios do rabanete?

“O rabanete possui também efeito diurético, prevenindo infecções no sistema urinário, e ação desintoxicante, purificando o sangue e eliminando toxinas do nosso organismo”, lembra a nutricionista. Esta hortaliça é fonte de antocianinas, que têm ação antioxidante e previnem doenças cardiovasculares.

Onde se encontra o rabanete?

Os rabanetes se desenvolvem muito bem em climas amenos a frios e exigem solos férteis, que sejam bem drenados, enriquecidos com matéria orgânica e neutros (pH em torno de 6,6 a 7,5).