Quantos gramas de castanha por dia?

Índice:

1. Quantos gramas de castanha por dia?
2. Quanto se pode comer de castanha de caju por dia?
3. Porque não pode comer muita castanha?

Quantos gramas de castanha por dia?

“O ideal seria comer no máximo 30 gramas, para não aumentar demais o consumo de gordura nem de calorias”, recomenda a nutricionista Silvia Cozzolino, professora da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo.

Quanto se pode comer de castanha de caju por dia?

A castanha de caju pode ser consumida em pequenas porções, cerca de 30 gramas por dia, e, de preferência, sem sal. Esse fruto seco pode ser incluído nos lanches juntos com outros alimentos como frutas e iogurtes, além de também poder ser acrescentado em saladas e receitas como bolachas, biscoitos e pães.

Porque não pode comer muita castanha?

O que acontece é que a oleaginosa é fonte natural de selênio e uma ingestão prolongada desse nutriente acima do limite pode resultar em uma quantidade excessiva de selênio no sangue, o que leva à condição tóxica chamada selenose.