Para que serve noz-moscada ralada?

Índice:

1. Para que serve noz-moscada ralada?
2. Como consumir noz-moscada?
3. Qual a utilidade da noz-moscada e o gengibre?
4. É bom noz moscada?

Para que serve noz-moscada ralada?

Por ser fonte de vitaminas A e C, a noz-moscada cumpre um importante papel antioxidante - isto é, inibe a ação dos radicais livres, fortalecendo a imunidade e prevenindo o envelhecimento precoce. Além disso, essa especiaria tem ação detox no organismo - ou seja, ajuda a eliminar as toxinas do corpo.

Como consumir noz-moscada?

Usar em pratos salgados: queijos, abóbora, sopas, espinafre, massas, guisado, caldos, molho branco, risotos, pratos indianos e etc. Usar em pratos doces: tortas, creme de ovos, bolos, pudins, doces de baunilha e etc. Usar em bebidas: cappuccino, café com leite, milk shake, leite do soja, vinhos.

Qual a utilidade da noz-moscada e o gengibre?

“Do ponto de vista nutricional, a noz-moscada auxilia no processo de digestão dos alimentos e também possui um papel antimicrobiano”, destaca Marina Fontana, nutricionista da Clínica Conde. E essa forcinha na digestão se dá pela aceleração dos processos metabólicos.

É bom noz moscada?

Além de seus muitos usos culinários, a noz-moscada contém poderosos compostos anti-inflamatórios vegetais que atuam como antioxidantes. Isso pode melhorar o humor, o controle de açúcar no sangue e a saúde do coração, embora sejam necessárias mais pesquisas sobre esses efeitos em humanos.