Quais os nomes de almeirão?

Índice:

1. Quais os nomes de almeirão?
2. Quais os benefícios da Catalônia?
3. Onde comprar almeirão?
4. Quais vitaminas tem o almeirão?
5. Como saber se é almeirão?
6. Como fazer a catalona?
7. Como é semente de almeirão?
8. Como se Consome o almeirão?

Quais os nomes de almeirão?

Almeirão – Cichorium intybus

• Nome Científico: Cichorium intybus.
• Nomes Populares: Almeirão, Almeirão-de-raiz, Almeirão-selvagem, Almeirão-silvestre, Chicória, Chicória-amarga, Chicoria-brava, Chicória-do-café, Radice-selvagem, Radiche.
• Família: Asteraceae.
• Categoria: Folhas e Flores, Plantas Hortícolas, Raízes e Rizomas.

Quais os benefícios da Catalônia?

A catalonha é uma verdura rica em cálcio, fósforo, ferro, fibras, vitaminas A, C e do complexo B. Os sais minerais contribuem para a formação dos ossos, dentes e sangue. A vitamina A é boa para a visão e saúde da pele. A vitamina C age contra infecções e evita a fragilidade dos ossos e dentes.

Onde comprar almeirão?

É indicado como diurético e estimulador do apetite. As folhas são fontes de vitaminas A, C e do complexo B, além de conterem fósforo, ferro e cálcio....Almeirão - Chicória Catalonha (Ref 050)

Peso líquido em gramas	2.3
Unidades na embalagem	1 Envelope com sementes
Fabricante	Isla Sementes

Quais vitaminas tem o almeirão?

Fibras, vitaminas e mais: o que há de melhor no almeirão

• Também chamado de chicória amarga, o almeirão é fonte de de vitaminas A, C e do complexo B, além de conterem boas doses de fósforo, ferro e cálcio.
• Apresenta baixo valor calórico e é uma boa fonte de fibras, sendo um aliado na manutenção do peso.

Como saber se é almeirão?

O almeirão é uma verdura de sabor amargo. Embora pertença à mesma família da chicória comum, elas são plantas bem diferentes, tanto na forma quanto no sabor. O almeirão tem folha lisa, comprida e estreita, de cor verde.

Como fazer a catalona?

Lave a catalonha, coloque em água fervendo deixe muxar, retire-a espere escorrer a água, pique-a e leve ao fogo numa frigideira com o óleo, o alho e o sal. Refogue-a.

Como é semente de almeirão?

A semente de almeirão dá origem a uma planta herbácea perene, conhecida como chicória amarga, chicória selvagem e chicória do café. Esses nomes alternativos se constituem por conta da semelhança das folhas, estreitas, alongadas e coberta de pelos que as duas possuem.

Como se Consome o almeirão?

Aprenda a preparar a receita mais comum feita com almeirão: sua versão refogada! Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo ou no azeite e deixe fritar um pouquinho, acrescente um pouquinho de pimenta-do-reino e de sal, lave, pique e adicione o almeirão. Por fim, deixe dourar um pouquinho e sirva.