O que é pinhão na festa junina?

Índice:

1. O que é pinhão na festa junina?
2. Tem pinhão na festa junina?
3. Como fazer pião de festa junina?
4. Quais são os benefícios do pinhão cozido?

O que é pinhão na festa junina?

O pinhão é uma semente da árvore da Araucária (árvore típica da região sul) que se forma dentro de uma pinha, fechada, que com o tempo quando amadurece vai-se abrindo até liberar o pinhão. O pinhão cozido é um alimento muito consumido, principalmente no inverno, nas Festas Juninas de São João.

Tem pinhão na festa junina?

Pinhão é o que não falta na fruteira de Elenice e família Foto: PPAULO PIRES/GES Com previsão de safra recorde e gostinho de inverno com aquele toque de festa junina, o pinhão é marca registrada durante a temporada do frio no Estado e vai bem apenas cozido (o tradicional), na chapa ou como protagonista de alguma ...

Como fazer pião de festa junina?

Como Fazer

1. Escolha os pinhões, lave-os e corte as pontas dos mesmos.
2. Coloque os pinhões na panela de pressão e adicione a água e o sal, leve ao fogo e quando a panela começar a “chiar” conte 30 minutos.
3. Esse tempo é suficiente para que os pinhões estejam macios. Desligue o fogo e deixe a panela esfriar, escorra a água.

Quais são os benefícios do pinhão cozido?

Por ser rico em fibras, o consumo de pinhão pode trazer diversos benefícios, como prevenir doenças intestinais. O pinhão é composto por vários minerais, como cobre, zinco, manganês, ferro, magnésio, cálcio, fósforo, enxofre e sódio.