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Índice:
Quanto tempo dura um queijo meia cura?
Os queijos “tipo frescal“, muitas vezes têm pouco ou nenhum tempo de maturação, queijos macios ou meia cura estão prontos para serem consumidos entre 2 semanas a 2 meses, enquanto que os queijos duros têm um período mais longo de envelhecimento, que pode variar de meses até 2 anos ou mais.Como conservar o queijo meia cura da Canastra?
Como conservar O consumidor que levar o queijo para casa deve mantê-lo sempre em local fresco e ventilado. Para que a maturação seja perfeita, o queijo deve descansar sobre um prato ou uma tábua de madeira e ser virado uma vez por dia. O Canastra estraga se ficar fechado mais de um dia em sacos plásticos.Leia também
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