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Pode ferver carne de porco?
No momento do preparo, depois de cortar e antes de fazer o prato, deve-se fazer a limpeza com água quente e escaldar principalmente se for carne de frango ou porco. ... A carne contaminada pode causar infecções intestinais e os seus sinais podem ser dor abdominal, diarreia e vômitos podendo, ainda, levar à desidratação.Como esquentar lombo de porco?
Reaqueça o lombinho no forno. Coloque a carne em uma panela, cubra com papel alumínio e aqueça lentamente, com não mais do que 120ºC. Isso fará com que o porco mantenha sua umidade. Certifique-se de que a temperatura interna da carne é de 71ºC antes de servir.Leia também
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