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Quantos quilos de camarão para 50 pessoas?
Para fazer camarão na moranga para 50 pessoas, será necessário 10kg de camarão médio limpo.Pode congelar camarão fresco?
Os camarões devem estar frescos, de preferência recém-pescados, e podem ser congelados crus, sem a cabeça ou totalmente limpos. É fundamental lavá-los bem e banhá-los em uma solução com uma colher (chá) de sal para cada litro de água. Pode-se também optar por congelar os camarões cozidos.Leia também
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