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Índice:
Qual a diferença entre paella e risoto de frutos do mar?
A paella é de origem espanhola, enquanto o risoto é de origem italiana. O risoto é mais cremoso do que a Paella. Você precisa ficar perto da panela ao fazer o risoto para evitar que grude na panela.Qual a diferença entre vôngole e marisco?
A concha do vôngole, arredondada e de cor geralmente cinzenta, é menor que a do mexilhão, quem tem formato mais alongado e oval, e uma cor mais escura, entre o azul escuro e o preto. No interior, o próprio fruto do mar também é diferente: o vôngole é pequeno e de cor clara, enquanto o mexilhão tem uma cor alaranjada.Leia também
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