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Lavo a verdura (qualquer uma; pode ser espinafre, couve, brócolis, couve-flor…) e deixo de molho. Escorro rapidamente, deixando-a bem úmida. O uso mínimo de água favorece a concentração da cor e do sabor dos vegetais. Coloco numa tigela de vidro com tampa (ou uso um prato raso para fechar) e ligo o micro por 7 minutos.Leia também
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