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Índice:
Como fazer shimeji congelado?
MODO DE PREPARO: Passe rapidamente pela água. Tire o excesso com papel toalha, pressionando levemente. Após, coloque o cogumelo numa frigideira em fogo baixo, cozinhando por 5 minutos. Em seguida adicione 1 colher de sopa de manteiga e mexa bem.Como saber que o shimeji está estragado?
Os cogumelos estragados também podem ser detectados ao secarem ou enrugarem consideravelmente desde a compra. Se não tem muita certeza que estão mais secos, preste atenção no corpo do cogumelo e procure dobras: se existirem rugas quer dizer que estão em mau estado, esse também é um aspecto do shimeji estragado.Leia também
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