Como fazer salmão maçaricado com cream cheese?

Índice:

1. Como fazer salmão maçaricado com cream cheese?
2. O que é salmão Maçaricado?
3. Como Maçaricar peixe?
4. Por que cream cheese no sushi?
5. Como fazer maki de salmão?
6. O que é Filadélfia de comer?

Como fazer salmão maçaricado com cream cheese?

Modo de fazer

1. Corte o salmão em fatias como se fosse sashimi. ...
2. Ligue o maçarico e vá passando o fogo em todo o filé de salmão.
3. Quando estiver todo cozido por cima e dos lados coloque uma “colherzona” de cream cheese ao lado e sirva.
4. Repare na foto que ele fica cozido somente por fora e se mantém cru por dentro.

O que é salmão Maçaricado?

Sashimi pode ser é um antepasto, tradicionalmente servido com lâminas de peixe crú. Dentre essas variações o sashimi maçaricado de salmão é com certeza um dos mais apreciados. ... E ao contrário do que pode parecer, é super fácil prepara-lo em casa!

Como Maçaricar peixe?

Tempere o filé do peixe com sal e pimenta-do-reino a gosto. Caso o filé seja fino, opte por temperar em apenas um lado. Aplique o maçarico no filé, em chama média para baixa, apenas para selar o peixe.

Por que cream cheese no sushi?

Outra opção deliciosa é o Hot Roll Filadélfia, que leva uma fatia fina de salmão, mas o sabor do peixe fica misturado tanto com o cream cheese - que incrementa o recheio do sushi - quanto pelo crocante da fritura, já que essa peça é frita e, por isso, chamada de hot, que significa "quente" em inglês.

Como fazer maki de salmão?

Modo de Preparo

1. Coloque o nori por cima da esteira.
2. Forme uma camada de arroz por cima do nori.
3. Cubra o meio com tiras de salmão.
4. Com ajuda da esteira de bambu, enrole o hossomaki como se fosse um rocambole, apertando bem para firmar.
5. Molhe a faca levemente e corte em 10 fatias.
6. Sirva com molho shoyu a gosto.

O que é Filadélfia de comer?

Hot Roll e Hot Filadélfia Ambos são bolinhos de arroz com recheio de cream cheese e frutos do mar. A diferença entre eles é que o Hot Roll é envolto em massa folhada, e o Filadélfia é coberto por alga empanada e farinha de tempura.