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Índice:
- Como cozinhar ervilha fresca em graos?
- Como se preparar ervilha seca?
- Qual a melhor maneira de consumir ervilha?
Como cozinhar ervilha fresca em graos?
Se comprar os grãos frescos, cozinhe-os em água com uma pitada de sal até ficarem macios, mas sem passar do ponto. Observe para que continuem bem verdes e brilhantes. As ervilhas frescas demoram mais para cozinhar do que as congeladas.Como se preparar ervilha seca?
Como Fazer- Coloque a ervilha em uma panela e junte a água.
- Deixe em fogo médio e a panela semi tampada.
- Cozinhe por cerca de 35 minutos ou até que os grãos estejam macios. ...
- Em outra panelinha, frite bem o bacon e junte na ervilha cozida.
- Tempere com sal, pimenta e salsinha e aproveite.
Qual a melhor maneira de consumir ervilha?
Como Consumir. Quando são tenras, as ervilhas podem ser consumidas cruas. São muito saborosas e saudáveis. Não convém cozinhá-las por mais de 10 minutos, pois perderiam quase todas as vitaminas.Leia também
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