O que significa yakisoba em português?

Índice:

1. O que significa yakisoba em português?
2. Como o yakisoba chegou no Brasil?
3. Quem criou a yakisoba?
4. Como foi criado o yakisoba?
5. Como se escreve yakisoba em japonês?

O que significa yakisoba em português?

Yakisoba significa literalmente “macarrão frito em molho”. Trata-se de um prato muito popular na culinária japonesa, feito de macarrão refogado com legumes e carnes, temperado com um molho específico. O prato tem a sua origem na culinária chinesa.

Como o yakisoba chegou no Brasil?

Diz a história que o yakissoba chegou ao Brasil em 1908, mais precisamente na cidade de Campo Grande, capital do Mato Grosso do Sul. Portanto, o prato foi introduzido pela primeira colônia japonesa da cidade e ainda é um dos pratos favoritos dos campo-grandenses.

Quem criou a yakisoba?

Apesar de muitos acreditarem que sua origem seja na China, a receita foi criada no Japão, o que geralmente confunde as pessoas é o fato do macarrão ter sido inventado na China, entretanto isso não faz com que todos os pratos da Ásia, que tenham o macarrão como base, sejam chineses.

Como foi criado o yakisoba?

O sauce yakisoba surgiu no Japão a partir da adaptação de um prato chinês chamado chao men, logo após o final da Segunda Guerra, como um alimento prático, barato e volumoso (misturava-se bastante repolho picado ao macarrão chinês, cozido no vapor e depois era temperado com um molho tipo inglês), capaz de satisfazer ...

Como se escreve yakisoba em japonês?

O termo yakissoba (yaki = assar, grelhar, soba = macarrão), refere-se normalmente ao sauce yakisoba, isto é, um prato muito simples, feito de macarrão refogado com legumes e carnes, temperados com um molho específico (sauce), com sabor similar ao molho inglês, porém mais espesso.