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Índice:
Como cortar fígado em tiras?
Lave o fígado sob água corrente e seque bem com um pano de prato limpo (ou papel-toalha). Com uma faca pequena e afiada, corte e descarte as veias e nervos. Corte o fígado em tiras de 1 cm X 6 cm.Como preparar o fígado de frango para isca de pesca?
Espalhe os fígados de galinha no papel de modo que fiquem espaçados alguns centímetros um do outro. Polvilhe uma quantidade generosa de sal com alho sobre os fígados, de forma a cobri-los bem.Leia também
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