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Índice:
Qual o melhor glacê para trabalhar com bico russo?
O clássico glacê real e o buttercream (à base de merengue italiano ou suíço) são boas opções. Se você decidir pelo creme amanteigado, lembre-se de deixá-lo na geladeira por algum tempo antes da aplicação.Tem como usar bico russo com chantilly?
As coberturas mais indicadas para o uso do bico russo são chantilly (bem consistente), chantininho, glacê real e buttercream.Leia também
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