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Índice:
Como armazenar pastel chinês?
Armazene pastéis prontos em bandejas Em seguida, feche muito bem a bandeja com um plástico filme e coloque na geladeira. Quando você for para a feira, coloque-os em uma caixa de isopor para manter a refrigeração. Se você estiver armazenando na sua loja ou o cliente pedir, basta remover da bandeja e colocar para fritar.Pode guardar pastel montado na geladeira?
Para quem quer congelar, a opção é embrulhar a massa pronta em um plástico filme e guardar no freezer por até 3 meses ou você pode deixar o pastel pronto (não frito) e congelar embrulhado em plástico filme ou dentro de saquinhos. Na geladeira você pode guardar a massa por até 5 dias, sem problema nenhum.Leia também
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