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O que parece com caviar?
Conhecida em inglês como Finger lime (dedo limão), o limão caviar tem um formato alongado e grosso, parecido com um dedão. Aqui no Brasil, recebeu o nome de limão caviar por ser uma fruta constituída de pequenos gomos que se assemelham às ovas de peixe, os quais são cheios de suco de limão.Qual é o peixe que tira o caviar?
esturjões O caviar está entre os mais caros alimentos no mundo, mas o peixe que o produz está desaparecendo rapidamente. Cerca de 90% do caviar vem dos esturjões selvagens no Mar Cáspio, onde a pesca indiscriminada desde o colapso da União Soviética vem causando problemas.Leia também
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